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モントキアラ在住の土佐ぶんたんが、「KL新参者」の視点であれこれトライして体験談を綴る第四回、「マギーミーゴレンVS.インドミーゴレン！」

ついに禁断のインスタントラーメン＠ママック（インド系コーヒーショップ）に手を出してしまいました。

マレーシアの屋台とかコーヒーショップにときおりマギーミーなどのインスタントラーメンのパックが積んであって不思議に思ったことがありませんか？あれって、やっぱり茹でて、鉄板でじゅーじゅーオイルたっぷりで作ってくれるんです。

写真１で見るように夜はインド系のコーヒーショップのママックストアが大賑わい。特に人気メニューがこれ。夜が更けるとともに、駐車が減ると、だんだん店のテーブル数が増えて店のスペースが増えるのもマレーシアらしくていいですね。

先週ふと、地元の友達に「SS2の屋台（月曜パサマランのたつあたり）でおいしいものはなに？」と聞くと「インドミーゴレンね。小腹が空いたときとか、飲んだ後にぴったりよ。」と、聞いて早速トライ！

SS2のはドリンク屋さんが、片手間に作ってるので、いたってシンプル。
「コソンでいいか？」「？？？あ〜、はいコソンでいいです。」
「コソン」ってマレー語では「ゼロ」の意味。料理に使う時は「なにも入れない」とかの意味のはず。どんなんだろう？

でてきました、油こってりでパケットの粉末ソースを使って、卵といためて、さらに目玉焼きが上にのってるの。（写真３）しかし、う・ま・い。こういうのってみょーにうまいんだよねぇ。なんだか日本で言うと市販のインスタント「鉄板焼きそば」を屋台の鉄板で油たっぷりジュージュー焼いてもらって食べる感じかなぁ。

（写真２）

（写真２）

（写真４）